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应城恒茂食品携黄滩冰油亮相农博会

文章来源:楚天经纬   人气:8886   发表时间:2018-11-26 【     】   

近日,应城市恒茂食品有限公司携黄滩牌冰油亮相第十五届武汉农博会,吸引了不少市民前来品尝咨询。湖北电视《楚天经纬》栏目组来到现场,进行了实地采访报道。

此次农博会,该公司带来了多种规格的陈酿黄滩冰油礼盒供市民选择,其中五年陈酿黄滩冰油最为难得,其色呈赤红,酱香浓郁,为酿造酱油中的极品。

据应城市恒茂食品有限公司副厂长石新平介绍,黄滩冰油,五年陈酿,晒足1800天。色泽红润,酱香浓郁,不添加色素、味素、防腐剂,500年的努力,只为酿造真正的中国好酱油。

黄滩牌酱油酿制技艺为湖北省非物质文化遗产保护技艺,采用非转基因黄豆,遵循千年古法,从选料开始,历经十多道工艺,日晒夜露长达五年之久,富含18种氨基酸及多种微量元素,是烹饪菜肴的佐味佳品。该公司在传承古法酿造技艺的同时不断创新,坚守初衷做好中国好酱油。

视频地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMzkzNjY0MTMyOA==.html